A la carte


Carpaccio de saumon

Carpaccio de bœuf (180g)
copeaux de parmesan, huile d'olive basilic, citron
14.50€
Tartare de boeuf au couteau (180g)
préparé ou non
14.20€
Duo crudo de boeuf
(carpaccio et tartare)
18.50€
Carpaccio de saumon
jus de citron, baies roses, huile d'olive, fleur de sel, aneth
12.80€
Tartare de saumon
huile d'olive basilic, sauce soja, citron
13.80€